1、真空干燥機專為干燥熱敏性、易分化和易氧化物質而設計，能夠向內部充入惰性氣體，特別是一些成分雜亂的物品也能進行快速干燥。
　　真空干燥機是經過抽去包裝容器內部空氣達到預定真空度后，去除容器內部件水分的設備，專為干燥熱敏性、易分化和易氧化物質而設計，能夠向內部充入惰性氣體，特別一些成分雜亂的物品也能進行快速干燥。
　　2、凍干機：原理是把物料里邊的水分，預先凍?。ü虘B），然后在真空的環境下將物料里邊被凍住的水分提高然后得到干燥的物料（液態變固態在變成氣態）。保持了形狀、色澤、味道基本不變，并最大極限地保持產品的營養成分和生理活性成分不丟失、不破壞。提高了產品質量和外觀性能，并且復水性好，浸入水中后，能很快吸水恢復，恰似鮮品。